หลักการทำงานของเครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งประเภทคืออะไร?

เฮ้ ในฐานะซัพพลายเออร์เครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งฉันมักจะถูกถามเกี่ยวกับวิธีการทำงานของอุปกรณ์ที่ดีเหล่านี้ วันนี้ฉันจะแยกหลักการทำงานของจาน - เครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งสำหรับคุณ

ก่อนอื่นเรามาเข้าใจกันว่าเครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งคืออะไร มันเป็นส่วนสำคัญของน้ำแข็ง - ระบบทำ กล่าวง่ายๆว่ามันเป็นที่ที่ความมหัศจรรย์ของการก่อตัวของน้ำแข็งเกิดขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งแบบจานมีการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้สำหรับการผลิตน้ำแข็ง

พื้นฐานของวงจรการแช่แข็ง

ก่อนที่จะดำน้ำเข้าไปในจาน - พิมพ์เครื่องระเหยโดยเฉพาะเราจำเป็นต้องเข้าใจพื้นฐานของวงจรการแช่แข็ง มันเป็นหลักการพื้นฐานที่ขับเคลื่อนน้ำแข็งทั้งหมด - ทำกระบวนการ

วงจรการแช่แข็งประกอบด้วยองค์ประกอบหลักสี่ประการ ได้แก่ คอมเพรสเซอร์คอนเดนเซอร์วาล์วขยายตัวและเครื่องระเหย รอบเริ่มต้นด้วยคอมเพรสเซอร์ คอมเพรสเซอร์ใช้ไอน้ำต่ำ - อุณหภูมิต่ำ - ไอน้ำเย็นและบีบอัดเป็นไอความดันสูงอุณหภูมิสูง ไอพลังงานสูงนี้จะย้ายไปที่คอนเดนเซอร์

ในคอนเดนเซอร์ไอสารทำความเย็นร้อนจะปล่อยความร้อนไปสู่สภาพแวดล้อมโดยรอบ เมื่อสูญเสียความร้อนมันจะควบแน่นเป็นของเหลวที่มีความดันสูง - อุณหภูมิต่ำ สารทำความเย็นของเหลวนี้จะผ่านวาล์วขยายตัว วาล์วขยายตัวทำหน้าที่เหมือนผู้รักษาประตูลดแรงดันของสารทำความเย็น เมื่อความดันลดลงสารทำความเย็นจะขยายและเปลี่ยนเป็นส่วนผสมต่ำ - ความดันต่ำ - อุณหภูมิต่ำของของเหลวและไอ

เครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งแบบลงได้อย่างไร

ทีนี้มามุ่งเน้นไปที่เครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็ง นี่คือที่ที่สารทำความเย็นจากวาล์วขยายตัวเข้ามา เครื่องระเหยประกอบด้วยชุดแผ่น จานเหล่านี้มักจะทำจากวัสดุที่มีคุณภาพสูงเช่นสแตนเลสหรือทองแดงซึ่งเป็นตัวนำความร้อนที่ดี

เมื่อความดันต่ำ - ความดันต่ำ - อุณหภูมิสารทำความเย็นเข้าสู่เครื่องระเหยมันจะเริ่มดูดซับความร้อนจากน้ำที่สัมผัสกับด้านนอกของแผ่น เมื่อสารทำความเย็นดูดซับความร้อนมันจะเดือดและเปลี่ยนเป็นไอแรงดันต่ำ การเปลี่ยนเฟสนี้จากของเหลวเป็นไอเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการทำน้ำแข็ง

ในอีกด้านหนึ่งของจานน้ำจะสูญเสียความร้อนไปยังสารทำความเย็น เมื่อน้ำสูญเสียความร้อนอุณหภูมิจะลดลง เมื่ออุณหภูมิของน้ำถึงจุดเยือกแข็ง (0 ° C หรือ 32 ° F) น้ำแข็งจะเริ่มก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของแผ่น ความหนาของชั้นน้ำแข็งจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเมื่อความร้อนถูกถ่ายโอนจากน้ำไปยังสารทำความเย็นมากขึ้น

การก่อตัวของน้ำแข็งและการเก็บเกี่ยว

เมื่อน้ำแข็งสร้างขึ้นบนจานเครื่องทำน้ำแข็งมีกลไกในการเก็บเกี่ยวน้ำแข็ง มีวิธีที่แตกต่างกันสองสามวิธีในการทำเช่นนี้ วิธีการทั่วไปอย่างหนึ่งคือการย้อนกลับการไหลของสารทำความเย็น แทนที่จะส่งสารทำความเย็นที่มีแรงดันต่ำลงในเครื่องระเหยแรงดันสูง - ความดันสูง - อุณหภูมิสารทำความเย็นจากคอมเพรสเซอร์จะถูกนำไปยังเครื่องระเหย

เมื่อไอสารทำความเย็นร้อนเข้าสู่เครื่องระเหยมันจะทำให้แผ่นร้อนขึ้น สิ่งนี้ทำให้ชั้นน้ำแข็งบาง ๆ ที่อินเทอร์เฟซระหว่างน้ำแข็งและจานละลายเล็กน้อย เป็นผลให้น้ำแข็งสูญเสียการยึดเกาะบนจานและตกลงไปในถังเก็บด้านล่าง

อีกวิธีหนึ่งคือการใช้เครื่องทำความร้อนละลายน้ำแข็ง เครื่องทำความร้อนละลายน้ำแข็งจะเปิดในช่วงเวลาสั้น ๆ ความร้อนจากเครื่องทำความร้อนอุ่นขึ้นบนจานละลายน้ำแข็งที่จุดสัมผัสและปล่อยให้น้ำแข็งปล่อยออกมา

ข้อดีของแผ่น - ประเภทเครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็ง

Plate - ประเภทเครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งมีข้อดีหลายประการ ประการแรกพวกเขามีประสิทธิภาพมาก พื้นที่ผิวขนาดใหญ่ของเพลตช่วยให้อัตราการถ่ายเทความร้อนสูงระหว่างสารทำความเย็นและน้ำ ซึ่งหมายความว่าน้ำแข็งสามารถผลิตได้อย่างรวดเร็วและในปริมาณมาก

ประการที่สองพวกเขาค่อนข้างง่ายต่อการทำความสะอาดและบำรุงรักษา การออกแบบจานง่าย ๆ ทำให้การเข้าถึงทุกส่วนของเครื่องระเหยทุกส่วนนั้นตรงไปตรงมาเพื่อทำความสะอาด สิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของน้ำแข็งและอายุยืนของเครื่อง

ประการที่สามเครื่องระเหยแบบแผ่น - สามารถผลิตน้ำแข็งประเภทต่าง ๆ เช่นน้ำแข็งเกล็ดหรือน้ำแข็งบล็อกขึ้นอยู่กับการออกแบบและการตั้งค่าของเครื่องทำน้ำแข็ง ยกตัวอย่างเช่น Flake Ice เป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับความสามารถในการทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงอย่างรวดเร็วและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล

การนำเสนอผลิตภัณฑ์ของเรา

ในฐานะซัพพลายเออร์เรานำเสนอเครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งที่หลากหลาย ตรวจสอบเครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็ง- เพลตเหล่านี้ได้รับการออกแบบให้มีประสิทธิภาพสูงและทนทานเพื่อให้มั่นใจว่าอายุการใช้งานที่ยาวนานและการผลิตน้ำแข็งที่สอดคล้องกัน

เรายังมีเครื่องระเหยน้ำแข็งชุบโครเมี่ยม- การชุบโครเมี่ยมไม่เพียง แต่ทำให้เครื่องระเหยดูเงางาม แต่ยังให้การป้องกันเพิ่มเติมจากการกัดกร่อน สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่เครื่องระเหยอาจสัมผัสกับความชื้นและสารเคมี

สำหรับการผลิตน้ำแข็งขนาดใหญ่ขึ้นเรานำเสนอ10t Flake Ice Maker Evaporator- เครื่องระเหยที่ทรงพลังนี้สามารถผลิตน้ำแข็งได้มากถึง 10 ตันต่อวันทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์เช่นการประมงโรงงานแปรรูปอาหารและกิจกรรมขนาดใหญ่

ทำไมต้องเลือกเครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งของเรา

เครื่องระเหยของเราสร้างขึ้นด้วยเทคโนโลยีล่าสุดและวัสดุที่มีคุณภาพสูง เราเข้าใจถึงความสำคัญของความน่าเชื่อถือและประสิทธิภาพในการผลิตน้ำแข็ง นั่นเป็นเหตุผลที่เราทดสอบเครื่องระเหยแต่ละตัวอย่างละเอียดก่อนที่จะออกจากโรงงานของเราเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานสูงสุด

นอกจากนี้เรายังให้การสนับสนุนลูกค้าที่ยอดเยี่ยม ไม่ว่าคุณจะมีคำถามเกี่ยวกับการติดตั้งการดำเนินงานหรือการบำรุงรักษาทีมผู้เชี่ยวชาญของเราก็พร้อมที่จะช่วยเหลือ เราเชื่อในการสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับลูกค้าของเราและเรามุ่งมั่นที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์และบริการที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรม

มาเชื่อมต่อกันเถอะ

หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับเครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งที่มีคุณภาพสูงเรายินดีที่จะได้ยินจากคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นธุรกิจขนาดเล็กที่กำลังมองหาเครื่องระเหยขนาดกะทัดรัดหรือ บริษัท ขนาดใหญ่ที่ต้องการวิธีแก้ปัญหาที่หนักหน่วงเรามีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับคุณ ติดต่อเราวันนี้เพื่อเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับน้ำแข็งของคุณ - ความต้องการ เราสามารถให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดยละเอียดราคาและโซลูชันที่กำหนดเองที่เหมาะกับความต้องการของคุณ

การอ้างอิง

• "เทคโนโลยีเครื่องทำความเย็นและเครื่องปรับอากาศ" โดย Eugene Silberstein
• "คู่มืออุปกรณ์ทำน้ำแข็งอุตสาหกรรม"